A Canone Occidentale Vermouth Di Torino Superiore Bianco Piemonte DOC Cortese fehérborból készül. Az aromás összetevők között itt is megtalálható három Artemisia (Absintium, Pontica és Vallesiaca), amelyeket piemonti borsmenta és francia levendula egészít ki. Ezek az összetevők együtt rendkívül diszkét, finom és kiegyensúlyozott lecsengést biztosítanak.

​

A Canone Occidentale Vermouth Di Torino Superiore Bianco szimbóluma, egy négyzet, a Quadrilatero Romano és annak ősi Piazza delle Erbe (ma Piazza Palazzo di Città) teréből merít ihletet, ahol egykor a kereskedők gyűltek össze, illatokkal és színekkel töltve meg a levegőt és a teret.

​

Cukortartalom: 160 g/L - 75 cl üveg - Alkoholtartalom: 17% vol.